UE 3.4 R3.12 - Environnement professionnel (M. Soudieu)

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

  • Les sources du droit
  • La responsabilité pénale et civile
  • Les fonctions et ressources des sujets de droit
  • Les organisations

Enseignant: SOUDIEU Myriam

Gestion des études (S. D'alba)

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

 Informations et documents relatifs à la gestion administratives de la 2ème année de BUT DN.

Enseignant: D'ALBA Sophie

Cours DUT Diététique Semestre 4 (L. Poggio)

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

Physiopathologie de la grossesse

Enseignant: POGGIO Laurence

UE31D Connaisances de base en nutrition (E. Beltrando)

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

Technologies culinaires, Lycée Hôtelier Anne-Sophie PIC Toulon.

Enseignant: BELTRANDO Eric

Administration pédagogique Diététique 2ème année

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

Informations pédagogiques, mise à disposition de documents administratifs et pédagogiques

UE1- Sciences de l'Alimentation (E. Cadiou)

Course categoryDiététique et Nutrition (DN)

REGLEMENTATION CONCERNANT LES ALIMENTS

Enseignant: CADIOU Elisabeth

R 3.13 BMB - Cytologie hématologique (A. Knemp)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

TD 2H cytologie hématologie. Présentations des différentes cellules normales leuco et plaquettes (planches photos). Compte rendu labo Numérations + formule sanguine. Le frottis sanguin. Anomalies des GR (planches photos). Différentes hémopathies. Schémas hémopathies malignes, + hématopoiese lignées des PN + monocytes et planches photos exemples + différentes morphologies plasmocytes et prolymphocytes. PS : déroulé du programme différent que noté sur la page 2 (TD 2h, puis 2x2h TP frottis à réaliser + lecture frottis sang non patho, noté, puis 2h TP frottis+lecture lame patho avec autre enseignant).

Enseignant: KNEMP Anne

M31B01 - TP Bioréacteur pour production de beta galactosidase (E. Dugeny)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

L'objectif du TP est de comprendre les mécanismes d'activation et d'action d'une enzyme telle que la β-galactosidase et les applications possible en industrie. Pour cela, les étudiants devront mettre en culture des cellules dans des bioréacteurs, qu'ils auront mis en place, et ils surveilleront la croissance de la souche. Arrivé à une certaine concentration de cellules (entre autre mesurée par l'absorbance au spectrophotomètre), ils induiront la synthèse de β-galactosidase en ajoutant un inducteur dans les bioréacteurs. Grace aux prélèvements effectués tout au long de la croissance (en séance

 1), ils pourront par la suite doser l'activité de l'enzyme d'intérêt en fonction de l'inducteur utilisé, en mesurant l'absorbance du produit de la catalyse (en séance

 2).Cette étude de la régulation du taux de synthèse de la β-galactosidase, chez Enterobacter sp. et Saccharomyces cerevisiae, est réalisée par une série de prélèvements et d'expériences menées sur 2 jours consécutifs : . 

Au jour 1 : suivi de la croissance de la culture et induction de la synthèse de β-galactosidase .

 Au jour 2 : dosage de l'activité β-galactosidase

Enseignant: DUGENY Elyne

M4 virologie (F. Janvier)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

Cours de virologie

Enseignant: JANVIER Frederic

M4 104 Microbiologie - parasitologie (I. Mayan)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

Microbiologie alimentaire

Enseignant: MAYAN Isabelle

M 34B03 - PPP (O. Aubert)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

Projet Personnel et professionnel : Réalisation d'un dossier de recrutement avec bilan de compétences et recherche de poursuite d'études.

Enseignant: AUBERT Olivier

R3.17 génie génétique (I. Mayan)

Course categoryBiologie Médicale et Biotechnologie (BMB)

Cours de génie génétique

Enseignant: MAYAN Isabelle