Objectif du cours : Analyse théorique et empirique des enjeux économiques et environnementaux de la pêche maritime.

Plan du cours :

1. La pêche maritime et l’aquaculture dans le monde
   
2. La gestion optimale des ressources halieutiques
   
3. Les politiques de régulation de la pêche
   
4. La labellisation de la pêche durable

Références bibliographiques Abdelmalki L., Mundler P. (2010), Économie de l’environnement et du développement durable, De Boeck. European Comission (2016), EU consumers habits regarding fishery and aquaculture products, Special Eurobarometer 450. FAO (2018), La situation mondiale des pêches et de l’aquacultuure Rotillon G. (2010), L'économie des ressources naturelles, La Découverte, collection « Repères » Perman R. et al. (2003), Natural resource and environmental economics, Pearson. WWF (2015), Méditerranée : la croissance bleue face au défi du bon état écologique.