Ce cours établit les relations entre les grandeurs macroscopiques et les propriétés microscopiques de la matière afin d’interpréter les phénomènes physico-chimiques tels que : diffusion, conduction, adsorption, miscibilité, changements de phases... A l’issue de ce cours, les étudiants sauront déterminer comment chaque paramètre (pression, température, concentrations …) influence ces phénomènes ainsi que les propriétés des matériaux.