Dans le cadre de cet enseignement, l’étudiant doit être capable de comprendre et de mettre en œuvre les principes du calcul de coût, afin de faciliter la prise de décision. Les méthodes basées sur les coûts complets (centres d'analyse, imputation rationnelle, ABC) et sur les coûts partiels (direct costing, coûts directs, coûts variables etc.), seront donc développées.