DU Oenotourisme : Supports de cours

Cet espace de cours réunit les supports de cours de différents enseignements présents dans le DU Œnotourisme et produits du terroir durable.

UE 1. Oenotourisme : Notion de produits du terroir

L'objectif du cours est de découvrir l'œnotourisme dans le monde et en France, de comprendre son évolution historique. Ensuite il s'agit de repérer les étapes de la structuration de l’œnotourisme en France et la diversité des offres oenotouristiques

UE 1. Oenotourisme (G.B. Fadulto)

L'objectif du cours est de découvrir l'œnotourisme dans le monde et en France, de comprendre son évolution historique. Ensuite il s'agit de repérer les étapes de la structuration de l’œnotourisme en France et la diversité des offres oenotouristiques