M2 Tourisme Parcours Management du Tourisme Durable

ormer les étudiants au management et financement de projets européens pour soutenir le tourisme durable : cadre d’intervention des programmes européens, analyse des appels à projets, modalités de financement et montage de propositions de projet dans le secteur du tourisme – soutenu par des analyses de cas.

Cours du troisième semestre du Master

Dossiers de VAE accessibles aux membres du jury

Comprendre la clé d'entrée des achats pour renforcer l'engagement responsable d'une entreprise.

Application pratique des démarches qualité et environnementales en Hôtellerie-Restauration

 Simulations d'entretiens de recrutement réalisées en présence de professionnel du tourisme de la région (Institutionnels, directeurs d'hébergements, professionnels de la croisière, directeurs d'Offices de tourisme, membres de la CCI du Var, enseignants etc.), en fonction de leur disponibilité. L'examen se présente sous forme d'entretien en situation, au plus proche de la réalité.1 Sélection d'une annonce réelle (pas d'annonce de stage mais d'emploi).2 Reprise du CV en fonction de cette annonce.3 Recherche de la fiche ROME Pole Emploi.Lors de la présentation :Venir (ou transmettre) le CV et la fiche ROME.Se présenter de la façon qui vous semble la plus appropriée.Répondre aux différentes questions des personnes présentes.Donner son sentiment après entretien.Discuter librement avec les personnes présentes pour améliorer, optimiser, prendre conscience des enjeux lors de réels entretiens (débriefing).  

This course aims to take into account Tourism as geopolitical elements. After a theoretical presentation, different case studies are discussed.Ouvrir dans Google TraductionCommentairesRésultat Web avec des liens sitelinkGoogle Traductiontranslate.google.fr › ...Ce service gratuit de Google traduit instantanément des mots, des expressions et des pages Web du français vers plus de 100 autres langues.Google TranslateCe service gratuit de Google traduit instantanément des mots ...Autres résultats sur google.fr »Vidéos

Le management du tourisme fait appel à de nombreux outils et grilles de lecture, facilitant la mise en place d'un tourisme durable et expérientiel.Seront ainsi abordés, dans une perspective de management de territoire touristique durable, par des études de cas :I- Les parties prenantes, notion opérationnelle dans les projets de développement touristique durable territorial ;II- les clusters,  outil de développement du tourisme durable ;III- la communication touristique / nouvelles technologies IV- la communication / la marque.

Mise en place de démarches de qualité, par études de cas :

 Étude de cas : mise en œuvre d’une démarche de tourisme durable dans une organisation touristique  

Informe 2015 Instituto Cervantes: Español lengua viva